شوربة الشوفان بالدجاج

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌

هنا خالد

عضو نشيط
عضو في شباب الرافدين
2020-04-04
256
145
47
العراق
جوهرة
დ2,034
الجنس
أنثى
شوربة صحية و لذيذة ستنال إعجابك حتما وهي شوربة الشوفان بالدجاج و الطماطم..المكوّنات نصف كوب من الكريمة والشوفان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، الفلفل الأسود والقرفة. قطعتان من فيليه الدجاج. ثلاث حبات من الطماطم. حبة من القرفة والبصل. ستة فصوص من المستكة. فصان من الثوم. ريع كوب من البقدونس، للتقديم. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الملح، أربعة أكواب من الماء، البصل والمستكة في قدر، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي، ثمّ إضافة قطع الفيليه، وخفض درجة الحرارة، ثمّ تغطية القدر وتركه الى أن يتم نضج الفيليه، ثمّ تصفية المرقة والإحتفاظ بها، ثمّ تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وتركها جانباً. وضع الطماطم وكمية قليلة من الماء في وعاء الخلاط، وتشغيل الخلاط إلى أن يتم الحصول على عصير الطماطم. تسخين الزبدة في قدر، ثمّ إضافة البصل والثوم وتقليب المكوّنات لتذبل، ثمّ إضافة كلٍ من: القرفة، الكزبرة، عصير الطماطم، المعجون، الملح والفلفل وتغطية القدر، وترك الشوربة على درجة حرارة منخفضة إلى أن تتسبك وتصبح كثيفة القوام. إضافة الشوفان والمرقة وتقليب المكوّنات جيداً لتختلط، مع الإستمرار في التقليب بهدوء من وقت لآخر من أجل التأكد من عدم ترسب الشوفان، وتركها تطهي لمدّة عشرون دقيقة إلى أن ينضج الشوفان وتصبح الشوربة متماسكة، ويمكن تعديل كثافة الشوربة حسب الرغبة. إضافة مكعبات فيليه الدجاج، وتركها تغلي لمدّة خمس دقائق. إبعاد الشوربة عن النار، ثمّ إضافة الكريمة وتقديمها مع البقدونس.
 
شوربة صحية و لذيذة ستنال إعجابك حتما وهي شوربة الشوفان بالدجاج و الطماطم..المكوّنات نصف كوب من الكريمة والشوفان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، الفلفل الأسود والقرفة. قطعتان من فيليه الدجاج. ثلاث حبات من الطماطم. حبة من القرفة والبصل. ستة فصوص من المستكة. فصان من الثوم. ريع كوب من البقدونس، للتقديم. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الملح، أربعة أكواب من الماء، البصل والمستكة في قدر، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي، ثمّ إضافة قطع الفيليه، وخفض درجة الحرارة، ثمّ تغطية القدر وتركه الى أن يتم نضج الفيليه، ثمّ تصفية المرقة والإحتفاظ بها، ثمّ تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وتركها جانباً. وضع الطماطم وكمية قليلة من الماء في وعاء الخلاط، وتشغيل الخلاط إلى أن يتم الحصول على عصير الطماطم. تسخين الزبدة في قدر، ثمّ إضافة البصل والثوم وتقليب المكوّنات لتذبل، ثمّ إضافة كلٍ من: القرفة، الكزبرة، عصير الطماطم، المعجون، الملح والفلفل وتغطية القدر، وترك الشوربة على درجة حرارة منخفضة إلى أن تتسبك وتصبح كثيفة القوام. إضافة الشوفان والمرقة وتقليب المكوّنات جيداً لتختلط، مع الإستمرار في التقليب بهدوء من وقت لآخر من أجل التأكد من عدم ترسب الشوفان، وتركها تطهي لمدّة عشرون دقيقة إلى أن ينضج الشوفان وتصبح الشوربة متماسكة، ويمكن تعديل كثافة الشوربة حسب الرغبة. إضافة مكعبات فيليه الدجاج، وتركها تغلي لمدّة خمس دقائق. إبعاد الشوربة عن النار، ثمّ إضافة الكريمة وتقديمها مع البقدونس.

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل