ﻣﻨﺰﻟﺔ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ ﺑﺎﻟﻠﺤﻤﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
– ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻣﻘﻄﻊ
– ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﺪﺍﺭ ﺑﺎﺯﺍﻟﻴﺎ ﻣﺠﻤﺪﺓ ﺍﻭ ﺧﻀﺮﺓ
– ﻟﺤﻤﺔ ﺭﺍﺱ ﻋﺼﻔﻮﺭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻣﻤﻜﻦ ﻧﺺ ﻛﻴﻠﻮ
– ﺩﺑﺲ ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ( ﺭﺏ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ) ﺣﺴﺐ
ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
– ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
– ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺎﺟﻲ
– ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻟﺘﻘﻼﻳﺔ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻭﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻧﺴﻴﺢ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺑﻨﻘﻠﻲ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻮﻱ
ﻧﻀﻊ ﻓﻮﻗﻪ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺍﻟﺒﺎﺯﺍﻟﻴﺎ ﻭﺗﻘﻠﺐ
ﻧﻀﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻐﻤﺮ ﻭﺩﺑﺲ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﺎﺟﻲ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﻏﻄﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﻠﻲ ﻭﺗﺘﻌﻘﺪ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﻭﺗﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
ﻟﻠﻨﻜﻬﺔ ﻣﻤﻜﻦ ﻭﺿﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﺑﺪﺓ ﺍﺧﺮ ﺍﻟﻄﺒﺨﺔ
ﺗﻘﺪﻡ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺭﺯ ﺑﺎﻟﺸﻌﻴﺮﻳﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
– ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻣﻘﻄﻊ
– ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﺪﺍﺭ ﺑﺎﺯﺍﻟﻴﺎ ﻣﺠﻤﺪﺓ ﺍﻭ ﺧﻀﺮﺓ
– ﻟﺤﻤﺔ ﺭﺍﺱ ﻋﺼﻔﻮﺭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻣﻤﻜﻦ ﻧﺺ ﻛﻴﻠﻮ
– ﺩﺑﺲ ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ( ﺭﺏ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ) ﺣﺴﺐ
ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
– ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
– ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺎﺟﻲ
– ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻟﺘﻘﻼﻳﺔ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻭﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻧﺴﻴﺢ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺑﻨﻘﻠﻲ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻮﻱ
ﻧﻀﻊ ﻓﻮﻗﻪ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺍﻟﺒﺎﺯﺍﻟﻴﺎ ﻭﺗﻘﻠﺐ
ﻧﻀﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻐﻤﺮ ﻭﺩﺑﺲ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﺎﺟﻲ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﻏﻄﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﻠﻲ ﻭﺗﺘﻌﻘﺪ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﻭﺗﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
ﻟﻠﻨﻜﻬﺔ ﻣﻤﻜﻦ ﻭﺿﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﺑﺪﺓ ﺍﺧﺮ ﺍﻟﻄﺒﺨﺔ
ﺗﻘﺪﻡ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺭﺯ ﺑﺎﻟﺸﻌﻴﺮﻳﺔ