كبة كيتونية
العجينه :
نص كوب سمسم مطحون
نص كوب بذور الكتان مطحون
نص كوب بذور الشياه
تعجن بالمي والملح فقط ترتاح العجينه لمده عشر دقائق أو ربع ساعه
الحشوه:
لحم مفروم وبصل وكرفس وفلفل اسود وكمون ودراسين
.نسلق اللحم
.نحمس البصل ونضيف اللحم والتوابل والملح والكرفس
وتلف بالطريقة الي متعارف عليها والف عافيه
وحتى تكدرون تجمدوها وتنقلي بغير وكت
العجينه :
نص كوب سمسم مطحون
نص كوب بذور الكتان مطحون
نص كوب بذور الشياه
تعجن بالمي والملح فقط ترتاح العجينه لمده عشر دقائق أو ربع ساعه
الحشوه:
لحم مفروم وبصل وكرفس وفلفل اسود وكمون ودراسين
.نسلق اللحم
.نحمس البصل ونضيف اللحم والتوابل والملح والكرفس
وتلف بالطريقة الي متعارف عليها والف عافيه
وحتى تكدرون تجمدوها وتنقلي بغير وكت