برجر الفطر بالجبنه

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌
p_1641xn1yq0.jpg



المقادير


- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- ملح : ثلث الملعقة الصغيرة
- لحم العجل : 500 غراماً (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الجبنة السويسرية : 4 شرائح
- خبز البرغر : 4 أرغفة
- الماسترد : ملعقتان صغيرتان
- خس : 4 أوراق

طريقة التحضير


1. سخني شواية الفرن.
2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة ثم أضيفي المشروم المقطع والثوم والملح واتركيه حتى يصبح المشروم طريا ثم ضعيه جانبا واتركيه ليبرد.
3. اخلطي اللحم مع البصل والصويا صوص والفلفل الأسود والمشروم المطهو.
4. اصنعي من خليط اللحم دوائر متوسطة السماكة لتشكيل البرغر ثم ضعيها على شواية الفرن حتى تنضج من الجهتين.
5. ادهني الخبز بالماسترد ثم ضعي البرغر وفوقه الجبن السويسري وهو ساخن.
6. وزعي الخس فوقه وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل