سويس رول
المقادير :
4 بيضات
1 كوب من السكر المحبب
نصف كوب زيت
نصف ملعقه من البيكنج بودر
ملعقتان من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
1 كوب دقيق
نقرة واحدة من الملح
خليط المشمش :
400 غرام من المشمش المجفف
1 ، 5 أكواب من السكر المحبب
1.5 كوب ماء
طريقة التحضير :
دعنا نعد الحشوة ونضيف المشمش المجفف والماء حتى ينضج ، نضيف السكر و نتركهم يغلى و بعدين نطفي النار و نخلط بالخلاط حتى يصبح نقيًا. ثم دعها تبرد في الثلاجة
يخفق البيض حتى يصبح كريما مع السكر المحبب ، ويضاف نصف كوب من الزيت ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، ويضاف الفانيليا و البكينج باودر ، وينخل الدقيق ويخلط مرة أخرى. اضرب بالخلاط عدة مرات ، دع فقاعات الهواء داخل الكيك الإسفنجي تخرج ، اخبز الكيك في 170 درجة في الفرن حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً ، دعه يبرد ، دحرج الكيك بعناية ، ضع حشوة المشمش على الكيك، دحرجها نتركها ب الثلاجه على الأقل 3 - لمدة 4 ساعات ...
المقادير :
4 بيضات
1 كوب من السكر المحبب
نصف كوب زيت
نصف ملعقه من البيكنج بودر
ملعقتان من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
1 كوب دقيق
نقرة واحدة من الملح
خليط المشمش :
400 غرام من المشمش المجفف
1 ، 5 أكواب من السكر المحبب
1.5 كوب ماء
طريقة التحضير :
دعنا نعد الحشوة ونضيف المشمش المجفف والماء حتى ينضج ، نضيف السكر و نتركهم يغلى و بعدين نطفي النار و نخلط بالخلاط حتى يصبح نقيًا. ثم دعها تبرد في الثلاجة
يخفق البيض حتى يصبح كريما مع السكر المحبب ، ويضاف نصف كوب من الزيت ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، ويضاف الفانيليا و البكينج باودر ، وينخل الدقيق ويخلط مرة أخرى. اضرب بالخلاط عدة مرات ، دع فقاعات الهواء داخل الكيك الإسفنجي تخرج ، اخبز الكيك في 170 درجة في الفرن حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً ، دعه يبرد ، دحرج الكيك بعناية ، ضع حشوة المشمش على الكيك، دحرجها نتركها ب الثلاجه على الأقل 3 - لمدة 4 ساعات ...
