طريقة عمل شرائح خبز القرنبيط منخفض الكربوهيدرات
مقادير طريقة عمل شرائح خبز القرنبيط منخفض الكربوهيدرات:
3 أكواب زهرات قرنبيط
½ كوب جبن موزاريلا قليلة الدهون
½ كوب جبن بارميزان
2 بيض
2 ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
½ ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملعقة كبيرة بقسماط فتات الخبز الإيطالي، اختياري
للإضافات:
2 ملعقة كبيرة زبدة لايت، مذابة
2 فصوص ثوم مفروم فرماً ناعماً
½ كوب جبن بارميزان مبشور
½ كوب جبن موزاريلا قليل الدسم
صلصة مارينارا للغمس
طريقة عمل شرائح خبز القرنبيط منخفض الكربوهيدرات:
مقادير طريقة عمل شرائح خبز القرنبيط منخفض الكربوهيدرات:
3 أكواب زهرات قرنبيط
½ كوب جبن موزاريلا قليلة الدهون
½ كوب جبن بارميزان
2 بيض
2 ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
½ ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملعقة كبيرة بقسماط فتات الخبز الإيطالي، اختياري
للإضافات:
2 ملعقة كبيرة زبدة لايت، مذابة
2 فصوص ثوم مفروم فرماً ناعماً
½ كوب جبن بارميزان مبشور
½ كوب جبن موزاريلا قليل الدسم
صلصة مارينارا للغمس
- سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. اغسلي القرنبيط وقسميه إلى زهيرات. ضعي زهيرات القرنبيط في معالج الطعام واطحنيها حتى تشبه في قوامها الأرز أو الكسكس.
- ضعي القرنبيط في حاوية حرارية وغطيها بغلاف بلاستيكي أو غطاء. أدخليها المايكرويف لمدة 5-7 دقائق. ضعي القرنبيط في وعاء كبير ثم أضيفي البيض، البارميزان والموزاريلا، الأوريغانو والثوم المسحوق مع التحريك حتى يتجانس المزيج.
- انقلي الخليط إلى صينية فرن، وباستخدام يديك، شكليه على هيئة مستطيل كبير.
- اخبزي الصينية في الفرن على 400 درجة لمدة 15 دقيقة. أخرجيها بعد ذلك من الفرن.
- امزجي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم المقطع في وعاء صغير ثم وزعي المزيج على وجه القرنبيط، يليه بعد ذلك طبقة من جبن البارميزان والموزاريلا.
- ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن المسخن إلى 400 درجة لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن وتتشكل به الفقاعات.
- قطعي الخبز إلى شرائح وقدميه مع صلصة المارينارا الدافئة أو أي غموس تريدينه!
