خبز الشوفان

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌

هنا خالد

عضو نشيط
عضو في شباب الرافدين
2020-04-04
256
145
47
العراق
جوهرة
დ2,034
الجنس
أنثى
حضري بخطوات سهلة و بسيطة طريقة عمل خبز الشوفان و سينال إعجابك.. المقادير ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الشوفان. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كوبان من الماء دافئ. طريقة التحضير توضع الخميرة مع الماء في وعاء مع تحريك لحتى تذوب تماما، ثم يغطى ويترك جانبًا لحوالي 10 دقائق لحتى تخمر وتتفاعل. يخلط الدقيق مع الملح والسكر والشوفان في وعاء متوسطة. يحدث فجوة في منتصف خليط الدقيق، ثم يضاف خليط الخميرة مع العجن باليدين، للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. يضاف الخل الأبيض مع العجن مرة آخرى للحصول على عجينة طرية. تكور العجينة ثم توضع في وعاء، ثم يغلف بورق نايلون وتترك جانبًا لحوالي 40 دقيقة لحتى تخمر وjتضاعف. تفرد العجينة على سطح صلب، ثم تقطع إلى كرات صغيرة. تدهن الصينية الفرن بكمية من الزيت، ثم ترص الكرات في الصينية. توضع الصينية في الفرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. تترك الصينية في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى تنتفخ وتنضج، ثم يصبح خبز الشوفان جاهزًا لتقديم.
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل