• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Daleen
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 78
  • Replies 1

Daleen

إدارية
عضو في شباب الرافدين
عضو دائم
إنضم
2020-08-10
المشاركات
14,970
مستوى التفاعل
5,504
النقاط
117
المستوى
0
الاوسمة
4
الإقامة
Baghdad
الجواهر
19,692♔
الجنس
أنثى
  • بادئ الموضوع
  • الإدارة
  • #1
#سندويش_همبرغر_بالدجاج_السريع
FB_IMG_1609601197158.jpg


المقادير عجين السندويش
3 كوب طحين
كوب ماء دافى
ملعقه خميره
ملعقه سكر
ملعقه كبيره حليب بودره
٣ ملاعق زيت
م ص ملح
سمسم ..حبه بركه حسب الرغبه

#مكونات_همبرغر_الدجاج
1/2 ك دجاج مفرومه ناعمه
م ص ثوم بودرة
ملعقه بصل بودرة
موص بابريكا
ملعقه من بهارات الهمبرغر
ملح
فلفل اسود
ملعقه بقسماط
ملعقه كبيره زيت للقلي
خضار

طريقه التحضير
تخلط مكونات العجينه مع بعض..وتعجن جيداا وتترك لترتاح وتختمر مده ساعه
وبعدها تقطع كرات متوسطه وتوضع بصنيه الفرن المدهونه بالزيت والمغلفه بورق الربده وتدهن وجهه بالزيت وترش بالسمسم وحبه البركه
وتتدخل الفرن المحمى سابقا لمده 20 د
حتى تتحمر وتستوي

يتبل الدجاج المفروم ناعم مع الملح والفلفل وبودره التوم والبصل وبهارات الهمبرغر والبابريكا
ونضيف ملعقه كبيره من البقسماط ..وتخلط مع بعض لتتماسك ..وتشكل دوائر ..وتوضع بالتلاجه مده نص ساعه
وبعدها نمسح مقلايه الجريل بالزيت ونضعها عالنار
ونضيف دوائر الهمبرغر ..وتقلب للجهتين حتى تستوي وتتحمر
وبعدها تقسم سندويش الهمبرغر لقسمين
وتفرغ من القلب ..ويمسح السندويش بالمايونيز ويضاف قطع من الهمبرغر مع شرايح البندوره والخس..وتقدم ..بالهنا
مع التبوله ..وسلطه الحمص الناعم مع التوم والملح ..وعصير الليمون واضافه كوب بقدونس ناعم مفروم
 

امواج هادئه

روح هادئــــــه
كادر اشراف المنتديات
عضو دائم
إنضم
2020-04-29
المشاركات
12,311
مستوى التفاعل
2,321
النقاط
117
المستوى
0
الاوسمة
3
الإقامة
بلاد الــــرافدين
الجواهر
1,554♔
الجنس
أنثى
امممممممممممممممممم
راح اسمن من وراء اكلاتك الطيبة
 
أعلى