مملحات بالكفتة

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌
FB_IMG_1610637707285.jpg

مملحات بالكفتة
المقادير
العجين: عجينة العشر دقائق
الحشوة: كفتة (الكمية حسب الاشخاص )بصلة مشلضة فلفلة خضراء مشلضة ملح ابزار كمون سكنجبير قزبور و معدنوس ثوم قليل من الهريسة اختيارية الزيت فورماج محكوك
بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب او الخل
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت و البصل مع التحريك حتى يذبل نزيد الفلفلة و نحرك ثم نضيف الكفتة و التوابل و نحرك حتى طيب و نضيف الفورماج ونخلوها على جنب حتى تبرد ثم ناخد العجين و نشكل الشكيلات (الطريقة في الصور) نذهن بالبيض و ندخلهم الفرن حتى يطيبو و بالصحة والعافية
.
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل