• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Daleen
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 114
  • Replies 2
الإهداءات
  • كاسر القانون من العمل:
    صباح الخير والورد على شباب الرافدين ..~

Daleen

إدارية
عضو في شباب الرافدين
عضو دائم
إنضم
2020-08-10
المشاركات
15,064
مستوى التفاعل
5,577
النقاط
117
المستوى
0
الاوسمة
4
الإقامة
Baghdad
الجواهر
19,788♔
الجنس
أنثى
  • بادئ الموضوع
  • الإدارة
  • #1
تارت غاناش الشكولاطة

المقادير

✅العجين:
125غ زبدة.
بيضة.
صفار بيضة.
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فانيليا
فرينة(طحين)
رشة ملح

الغاناش
500غ شكولا سوداء (من النوع الجيد).
450ملل كريمة سائلة.
نكهة القهوة
ملعقة ك زبدة

التحضير

✅العجينة:
في وعاء نخفق الزبدة والبيض والسكر جيدا،نضيف الفانيليا،ثم الخميرة الكميائية و الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية،نضعها في الثلاجة مدة ساعة،بعدها نسويها في القالب،نعمل ثقوب،وندخلها للفرن.

✅الغاناش
نحطو الكريمة السائلة في كاسرول على نار هادئة حتى تسخن،نصبوها فوق الشكولا لي قطعناها من قبل،مع نكهة القهوة،وملعقة الزبدة ونحركوها حتى تذوب نضعها فوق البسكويت ونتركها حتى تبرد وتتماسك.ونزين في الاخير بصوص الكراميل .
بالعافية❤
FB_IMG_1610709124193.jpg
 
أعلى