• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 41
  • Replies 1

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
8,936
مستوى التفاعل
1,337
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
15,261♔
الجنس
أنثى
هذي الكبسة لذيذة وسهلة مررررة ♥️
.
اول شي نسخن الفرن من تحت وفوق على اعلى حرارة واذا فرنك مايشتغل فوق وتحت خليه بس من تحت

استخدمت كتف غنم حجمه صغيررر مرة
او ممكن تعملوها بالدجاج
نوزع عاللحم او الدجاج التتبيلة المشكلة من ماجي
من كل الجهات ونخليها على جنب.
*********
في طاوة على النار نحط زيت و١ كوب بصل مفروم مع جزرة كبيرة مبشورة ونقلبهم الين يتكرملو سوا..
*********
في قدر عميق او صينية نضيف التالي:
٢ كوب رز مزة او بسمتي مغسول ونضيف على الرز البهارات الصحيحة عبارة عن:
٢ فلفل اخضر حار
٢ لومي
١ عود قرفة
٢ ورق غار
١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة صحيحة
١ ملعقة صغيرة كمون صحيح
١/٢ ملعقة صغيرة هيل صحيح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح
قطعة صغيرة خولنجان
٢ ملعقة صغيرة ملح
نضيف كشنة البصل والجزر فوق الرز والبهارات
نصب موية حارة على الرز الين نغطي الرز بالموية
تقريبا لكل كوب رز نحتاج كوبين موية
نغطي القدر او الصينية بطبقتين من القصدير ونخرم سطح القصدير بالسكينة ونرص الدجاج او اللحم فوق القصدير الي خرمناه ونرجع نغلف كل القدر والصينية بالقصدير مرة مرة كويس بحيث مانسمح للبخار يخرج برا..
ندخل القدر او الصينية على الفرن لمدة ساعتين ونص اذا كان لحم و ٥٠ دقيقة اذا دجاج وتكون حرارة الفرن ١٨٠ اذا بالدجاج...‍
 

Ibn AliraQ

رئيس مجلس الإدارة
إنضم
2018-08-28
المشاركات
12,988
مستوى التفاعل
3,673
النقاط
297
الإقامة
العراق
الجواهر
17,312♔
الجنس
ذكر
هذي الكبسة لذيذة وسهلة مررررة ♥️
.
اول شي نسخن الفرن من تحت وفوق على اعلى حرارة واذا فرنك مايشتغل فوق وتحت خليه بس من تحت

استخدمت كتف غنم حجمه صغيررر مرة
او ممكن تعملوها بالدجاج
نوزع عاللحم او الدجاج التتبيلة المشكلة من ماجي
من كل الجهات ونخليها على جنب.
*********
في طاوة على النار نحط زيت و١ كوب بصل مفروم مع جزرة كبيرة مبشورة ونقلبهم الين يتكرملو سوا..
*********
في قدر عميق او صينية نضيف التالي:
٢ كوب رز مزة او بسمتي مغسول ونضيف على الرز البهارات الصحيحة عبارة عن:
٢ فلفل اخضر حار
٢ لومي
١ عود قرفة
٢ ورق غار
١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة صحيحة
١ ملعقة صغيرة كمون صحيح
١/٢ ملعقة صغيرة هيل صحيح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح
قطعة صغيرة خولنجان
٢ ملعقة صغيرة ملح
نضيف كشنة البصل والجزر فوق الرز والبهارات
نصب موية حارة على الرز الين نغطي الرز بالموية
تقريبا لكل كوب رز نحتاج كوبين موية
نغطي القدر او الصينية بطبقتين من القصدير ونخرم سطح القصدير بالسكينة ونرص الدجاج او اللحم فوق القصدير الي خرمناه ونرجع نغلف كل القدر والصينية بالقصدير مرة مرة كويس بحيث مانسمح للبخار يخرج برا..
ندخل القدر او الصينية على الفرن لمدة ساعتين ونص اذا كان لحم و ٥٠ دقيقة اذا دجاج وتكون حرارة الفرن ١٨٠ اذا بالدجاج...‍

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 
أعلى