• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 31
  • Replies 1

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
8,936
مستوى التفاعل
1,337
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
15,261♔
الجنس
أنثى
FB_IMG_1611665741656.jpg

محشي الباذنجان
المقادير
اربعة حبات باذنجان ونصف كيلو لحم مثروم وحبتين بصلة وقليل من الكرفس او المعدنوس وبهارات حسب الرغبة ومعجون طماطة
طريقة العمل
يحفر الباذنجان ويقلى في الزيت ثم نعمل الحشوة من اللحم المثروم تشويح البصل واضافة اللحم والبهارات والملح والمعدنوس ثم نقوم بحشو الباذنجان بهذة الحشوة وفي قدر على النار نضع قليل من البصل ونحمره ثم نضع المعجون وبعد ذلك نضع اربعة اقداح ماء ويوضع على النار وبعد.ذلك نضع الباذنجان المحشي فيه الى ان يثخن
 

Ibn AliraQ

رئيس مجلس الإدارة
إنضم
2018-08-28
المشاركات
12,988
مستوى التفاعل
3,673
النقاط
297
الإقامة
العراق
الجواهر
17,312♔
الجنس
ذكر
محشي الباذنجان
المقادير
اربعة حبات باذنجان ونصف كيلو لحم مثروم وحبتين بصلة وقليل من الكرفس او المعدنوس وبهارات حسب الرغبة ومعجون طماطة
طريقة العمل
يحفر الباذنجان ويقلى في الزيت ثم نعمل الحشوة من اللحم المثروم تشويح البصل واضافة اللحم والبهارات والملح والمعدنوس ثم نقوم بحشو الباذنجان بهذة الحشوة وفي قدر على النار نضع قليل من البصل ونحمره ثم نضع المعجون وبعد ذلك نضع اربعة اقداح ماء ويوضع على النار وبعد.ذلك نضع الباذنجان المحشي فيه الى ان يثخن

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 
أعلى