طريقة المكدوس

[Daleen]

#طريقة عمل #المكدوس

#المقادير

1-كيلو باذنجان #صغير
2-قدح لب الجوز مطحوش #خشن
3-ثوم نص رأس
4-فلفل احمر حلو #مقطع ناعم
5-فلفل احمر حار #بودرة

#طريقة التحضير

يسلق الباذنجان لمدة 3 #دقائق ثم يصفى ويشرح من الوسط

ويملح ويترك في مصفي لمدة #ليلةكاملة بعدها يثرم الفلفل الحلو

والثوم ويخلط مع الجوز والفلفل الاحمر الحار ويحشى الباذنجان

ويوضع في علبه زجاجية ويكبس ويغطى لمدة #21يوم

 

[Ibn AliraQ]

#طريقة عمل #المكدوس

#المقادير

1-كيلو باذنجان #صغير
2-قدح لب الجوز مطحوش #خشن
3-ثوم نص رأس
4-فلفل احمر حلو #مقطع ناعم
5-فلفل احمر حار #بودرة

#طريقة التحضير

يسلق الباذنجان لمدة 3 #دقائق ثم يصفى ويشرح من الوسط

ويملح ويترك في مصفي لمدة #ليلةكاملة بعدها يثرم الفلفل الحلو

والثوم ويخلط مع الجوز والفلفل الاحمر الحار ويحشى الباذنجان

ويوضع في علبه زجاجية ويكبس ويغطى لمدة #21يوم

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..

 

[هدير الامواج]

شكرا على هذه الوصفة الرائعة والشهية ​