ميني بسبوسة خفيفة و هشيشة

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌
ميني بسبوسة خفيفة و هشيشة
FB_IMG_1611830790387.jpg
مقادير ميني بسبوسة :
2بيضات
علبة ياغورت طبيعي
علبة سكر (قياس بعلبة ياغورت110غ)
علبة زيت (قياس بعلبة ياغورت110غ)
خمارة حلوة7غ
فاني+ رشة ملح
قشرة حامضة محكوكة
200غ سميدة متوسطة

طريقة التحضير :

طريقة في اناء نضع بيض وسكر وملح فاني ونخلط جيدا بخلاط يدوي تم نضيف زيت بتدريج تم ياغورت مع خلط تم نضيف سميدة وخمارة تم ندهن قوالب بزبدة ورش بسميد او جوز الهند ونصب خليط ويدخل للفرن ساخن من قبل على نار هادية ممكن استعمال قالب عائلي

قطر او سيرو لسقي ميني بسبوسة :
كاس سكر
2كؤوس ماء
دائرة حامض
كل على نار مدة 20دقيقة ويترك يبرد

كريمة لتزيين ميني بسبوسة :
ربع لتر حليب
ملعقة كبيرة نشا(مايزينا)انا لم تتوفر لي واستخدمت بدرة كريم باتسري
نصف علبة جبن (جبلي)او (فيلادلفيا)
ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة في كسرول نضع حليب مع نشا ويترك حتى يغلي مع تحريك تم نضيف ماء زهر ونصفي نار ونضيف جبن مع تحريك حجيدا حتى نحصل على قوام ناعم ومباشرة نصب على البسبوسة
 
ميني بسبوسة خفيفة و هشيشة

مقادير ميني بسبوسة :
2بيضات
علبة ياغورت طبيعي
علبة سكر (قياس بعلبة ياغورت110غ)
علبة زيت (قياس بعلبة ياغورت110غ)
خمارة حلوة7غ
فاني+ رشة ملح
قشرة حامضة محكوكة
200غ سميدة متوسطة

طريقة التحضير :

طريقة في اناء نضع بيض وسكر وملح فاني ونخلط جيدا بخلاط يدوي تم نضيف زيت بتدريج تم ياغورت مع خلط تم نضيف سميدة وخمارة تم ندهن قوالب بزبدة ورش بسميد او جوز الهند ونصب خليط ويدخل للفرن ساخن من قبل على نار هادية ممكن استعمال قالب عائلي

قطر او سيرو لسقي ميني بسبوسة :
كاس سكر
2كؤوس ماء
دائرة حامض
كل على نار مدة 20دقيقة ويترك يبرد

كريمة لتزيين ميني بسبوسة :
ربع لتر حليب
ملعقة كبيرة نشا(مايزينا)انا لم تتوفر لي واستخدمت بدرة كريم باتسري
نصف علبة جبن (جبلي)او (فيلادلفيا)
ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة في كسرول نضع حليب مع نشا ويترك حتى يغلي مع تحريك تم نضيف ماء زهر ونصفي نار ونضيف جبن مع تحريك حجيدا حتى نحصل على قوام ناعم ومباشرة نصب على البسبوسة

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل