فريكة باللحم

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌
فريكة باللحم ياسلام
المقادير
كيلو فريكة مغسول ومصفى
زيت زرة 3 ملاعق كبيرة
سمنة 2ملعقة كبيرة
ماجي
2معلقة فلفل اسود
ملح
لحم مسلوق مسبقا
مكسرات للتزين
بازيلا خضرا او مجمدة
مية اللحمة لطبخ الفريكة

الطريقة

نغسل الفريكة عدة مرات حتى يصير المي ابيض صافي وبنقي منو اذا فيها زيوان اسود بنحطها بمصفاية ع جنب بنحط ع طنجرة سمنة معلقتين كبار وزيت 3ملاعق كبيرة وبنحط الفريكة وبنحمسها مع السمنة بنحط مكعبات الجاج ومعلقة فلفل اسود بنضيف مية اللحمة مع تركيز الملح وبنغطي الطنجرة بعد الغليان بنوص الغاز ع اقل درجة وبنتركها تستوي ع الاخر لحتى تتفتح حبوب الفريكة

اذا نشف المي وشفنا مو مستوي بنضيف عليها مي بدها استوى قريب 2ونص لل3ساعات يزين بالبزيلا ناس بتحط البازيلا مع الفريكة وناس ع وجها انا ضفتها مع الفريكة بنزينها بالمكسرات الموجودة يقدم مع المخللات والصلطة او الفتوش وصحتين وعافيهFB_IMG_1611914601696.jpg
 
فريكة باللحم ياسلام
المقادير
كيلو فريكة مغسول ومصفى
زيت زرة 3 ملاعق كبيرة
سمنة 2ملعقة كبيرة
ماجي
2معلقة فلفل اسود
ملح
لحم مسلوق مسبقا
مكسرات للتزين
بازيلا خضرا او مجمدة
مية اللحمة لطبخ الفريكة

الطريقة

نغسل الفريكة عدة مرات حتى يصير المي ابيض صافي وبنقي منو اذا فيها زيوان اسود بنحطها بمصفاية ع جنب بنحط ع طنجرة سمنة معلقتين كبار وزيت 3ملاعق كبيرة وبنحط الفريكة وبنحمسها مع السمنة بنحط مكعبات الجاج ومعلقة فلفل اسود بنضيف مية اللحمة مع تركيز الملح وبنغطي الطنجرة بعد الغليان بنوص الغاز ع اقل درجة وبنتركها تستوي ع الاخر لحتى تتفتح حبوب الفريكة

اذا نشف المي وشفنا مو مستوي بنضيف عليها مي بدها استوى قريب 2ونص لل3ساعات يزين بالبزيلا ناس بتحط البازيلا مع الفريكة وناس ع وجها انا ضفتها مع الفريكة بنزينها بالمكسرات الموجودة يقدم مع المخللات والصلطة او الفتوش وصحتين وعافيه

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل