• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 58
  • Replies 4

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
9,042
مستوى التفاعل
1,347
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
15,479♔
الجنس
أنثى
FB_IMG_1612350216779.jpg


خبز نان الهندي على شكل طبق
* المكونات :
ياغورت طبيعي عصير نصف حامضة معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة ابزار تحميرة مهرمشة ملعقة كبيرة زيت زيتون معلقة صغيرة عطرية تندوري ملعقة صغيرة عطرية صاطي ونصف معلقة صغيرة عطرية برياني ونصف ملعقة كاري و3ثومات محكوكين طرف سكنجبير طري محكوك نخليه نخلط المكونات ويترقد من افضل ليلة كاملة .
* المقادير:
ربع كأس زيت الزيتون ، ملعقة كبيرة زبدة ، عود قرفة، 2 حبات هيل، 10حبات ابزار أبيض ، 10حبات ابزار أسود ، 4 حبات قرنفل، 3 ثومات محكوكين، طرف سكنجبير طري محكوك ، 2ورقات سيدنا موسى مهرمشين ، ملعقة صغيرة عطرية تندوري ، ملعقة صغيرة عطرية صاطي ، ملعقة صغيرة عطرية برياني ، ملعقة صغيرة كاري .
في اناء نخلط فيه الترقيدة نزيدو عليه نصف كأس ماء فلفل حار، مزيودة حمراء ، معلقة صغيرة نشا مخلطة مع 2 معالق ماء، ربع كأس كريمة الطهي، عصير نصف حامضة، شوية إبزار حبوب مدقوق.
* مرحلة الطريقة الأولى :

في طنجرة نديب الزبدة ونزيد زيت الزيتون نشحرو مزيان عود قرفة والهيل وإلابزار والقرنفل ونزيد الثومة وسكنجبير ، نشحر مزيان ونزيد الدجاج ونشحرو مزيان حتى ياخذ اللون الذهبي.
* المرحلة الثانية :
نزيد 2 ورقات سيدنا موسى مهرمشين وعطرية تندوري ، عطرية صاطي ، عطرية برياني وكاري والإناء للي نشللو نزيدو عليه نصف كأس ماء.
* المرحلة الاخيرة :
نشد الطنجرة 20 دقيقة ونزيد الفلفل الحار ، مزيودة حمراء مقطعة طويلة ، ملعقة صغيرة نشا مخلطة مع2 معالق ماء في الصلصة ، نخلط مزيان ونزيد ربع كاس كريمة الطهي ، نخلط مزيان ونزيد عصير نصف حامضة وفي الأخير شوية الابزار حبوب مهرمش.
* التزيين:
حامضة مقطعة رقيق والمعدنوس مقطع غليظ
خبز نان الهندي لمرافقة طبق دجاج .
مني يطيب خبز نان مباشرة يكون سخون ندهن الوجه بالزبدة دائبة ونرشو بالمعدنوس مقطع غليظ.
بالصحة والراحة.
 

Ibn AliraQ

رئيس مجلس الإدارة
إنضم
2018-08-28
المشاركات
13,025
مستوى التفاعل
3,682
النقاط
297
الإقامة
العراق
الجواهر
17,371♔
الجنس
ذكر
خبز نان الهندي على شكل طبق
* المكونات :
ياغورت طبيعي عصير نصف حامضة معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة ابزار تحميرة مهرمشة ملعقة كبيرة زيت زيتون معلقة صغيرة عطرية تندوري ملعقة صغيرة عطرية صاطي ونصف معلقة صغيرة عطرية برياني ونصف ملعقة كاري و3ثومات محكوكين طرف سكنجبير طري محكوك نخليه نخلط المكونات ويترقد من افضل ليلة كاملة .
* المقادير:
ربع كأس زيت الزيتون ، ملعقة كبيرة زبدة ، عود قرفة، 2 حبات هيل، 10حبات ابزار أبيض ، 10حبات ابزار أسود ، 4 حبات قرنفل، 3 ثومات محكوكين، طرف سكنجبير طري محكوك ، 2ورقات سيدنا موسى مهرمشين ، ملعقة صغيرة عطرية تندوري ، ملعقة صغيرة عطرية صاطي ، ملعقة صغيرة عطرية برياني ، ملعقة صغيرة كاري .
في اناء نخلط فيه الترقيدة نزيدو عليه نصف كأس ماء فلفل حار، مزيودة حمراء ، معلقة صغيرة نشا مخلطة مع 2 معالق ماء، ربع كأس كريمة الطهي، عصير نصف حامضة، شوية إبزار حبوب مدقوق.
* مرحلة الطريقة الأولى :

في طنجرة نديب الزبدة ونزيد زيت الزيتون نشحرو مزيان عود قرفة والهيل وإلابزار والقرنفل ونزيد الثومة وسكنجبير ، نشحر مزيان ونزيد الدجاج ونشحرو مزيان حتى ياخذ اللون الذهبي.
* المرحلة الثانية :
نزيد 2 ورقات سيدنا موسى مهرمشين وعطرية تندوري ، عطرية صاطي ، عطرية برياني وكاري والإناء للي نشللو نزيدو عليه نصف كأس ماء.
* المرحلة الاخيرة :
نشد الطنجرة 20 دقيقة ونزيد الفلفل الحار ، مزيودة حمراء مقطعة طويلة ، ملعقة صغيرة نشا مخلطة مع2 معالق ماء في الصلصة ، نخلط مزيان ونزيد ربع كاس كريمة الطهي ، نخلط مزيان ونزيد عصير نصف حامضة وفي الأخير شوية الابزار حبوب مهرمش.
* التزيين:
حامضة مقطعة رقيق والمعدنوس مقطع غليظ
خبز نان الهندي لمرافقة طبق دجاج .
مني يطيب خبز نان مباشرة يكون سخون ندهن الوجه بالزبدة دائبة ونرشو بالمعدنوس مقطع غليظ.
بالصحة والراحة.

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

امواج هادئه

روح هادئــــــه
كادر اشراف المنتديات
إنضم
2020-04-29
المشاركات
11,080
مستوى التفاعل
1,626
النقاط
117
الإقامة
بلاد الــــرافدين
مجموع اﻻوسمة
3
الجواهر
11,804♔
الجنس
أنثى

يعطيك العافية على الطرح الرائع

 
أعلى