• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 70
  • Replies 1

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
10,296
مستوى التفاعل
1,844
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
17,702♔
الجنس
أنثى
بطاطا شيبس ‍
المقادير
FB_IMG_1613472758006.jpg

4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا
 

Ibn AliraQ

رئيس مجلس الإدارة
إنضم
2018-08-28
المشاركات
13,295
مستوى التفاعل
3,775
النقاط
297
الإقامة
العراق
الجواهر
17,725♔
الجنس
ذكر
بطاطا شيبس ‍
المقادير
4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 
أعلى