بطاطا شيبس .. المقادير

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌
بطاطا شيبس ‍
المقادير FB_IMG_1613472758006.jpg
4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا
 
بطاطا شيبس ‍
المقادير
4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 
كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل