• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 50
  • Replies 2

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
10,296
مستوى التفاعل
1,844
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
17,702♔
الجنس
أنثى
FB_IMG_1613483623380.jpg



کیش مالحين و رائعين
مكونات العجين:
غ300 دقيق أبيض
غ125 زبدة باردة مقطعة مربعات
ملح ، إبزار، بودرة الثوم ملعقة صغيرة من كل مكون
بيضة باردة لجمع العجين
نرمل الزبدة مع الدقيق بالأصابع تم نضيف ملح إبزار وبودرة الثوم وتجمع العجينة بالبيضة تترك في التلاجة لمدة ساعتين نطلقها بين بلاستكتين وتوزع على قوالب الكيش وتدخل المجمد لنصف ساعة تم
تطهی
للحشو:
في مقلاة نضع بصل مقطع مربعات جد صغيرة +فلافل ألوان مقطعة مربعات صغيرة قزبر معدنوس نشحر الكل في زبدة ملح إبزار فلفل أحمر زنجبیل
في نفس المقلاة نشحر صدر دجاج مقطع مربعات في ملعقة كبيرة زبدة +ملح إبزار
في إناء غارق نطرب بيضتان + 2 فرماج مثلت + ملعقة نشا +كيس من خميرة الحلويات +یاغورت طبيعي نضيف له الفلافل والبصل تم صدر الدجاج +فرماج مودزریلا محكوك ونخلط ويوضع في القوالب
ونضع فوقه الفرماج الاحمر محكوك والزعتر ويدخل الفرن ويقدم ساخن بالصحة والراحة
 

Ibn AliraQ

رئيس مجلس الإدارة
إنضم
2018-08-28
المشاركات
13,295
مستوى التفاعل
3,775
النقاط
297
الإقامة
العراق
الجواهر
17,725♔
الجنس
ذكر
کیش مالحين و رائعين
مكونات العجين:
غ300 دقيق أبيض
غ125 زبدة باردة مقطعة مربعات
ملح ، إبزار، بودرة الثوم ملعقة صغيرة من كل مكون
بيضة باردة لجمع العجين
نرمل الزبدة مع الدقيق بالأصابع تم نضيف ملح إبزار وبودرة الثوم وتجمع العجينة بالبيضة تترك في التلاجة لمدة ساعتين نطلقها بين بلاستكتين وتوزع على قوالب الكيش وتدخل المجمد لنصف ساعة تم
تطهی
للحشو:
في مقلاة نضع بصل مقطع مربعات جد صغيرة +فلافل ألوان مقطعة مربعات صغيرة قزبر معدنوس نشحر الكل في زبدة ملح إبزار فلفل أحمر زنجبیل
في نفس المقلاة نشحر صدر دجاج مقطع مربعات في ملعقة كبيرة زبدة +ملح إبزار
في إناء غارق نطرب بيضتان + 2 فرماج مثلت + ملعقة نشا +كيس من خميرة الحلويات +یاغورت طبيعي نضيف له الفلافل والبصل تم صدر الدجاج +فرماج مودزریلا محكوك ونخلط ويوضع في القوالب
ونضع فوقه الفرماج الاحمر محكوك والزعتر ويدخل الفرن ويقدم ساخن بالصحة والراحة

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

امواج هادئه

روح هادئــــــه
كادر اشراف المنتديات
إنضم
2020-04-29
المشاركات
11,308
مستوى التفاعل
1,716
النقاط
117
الإقامة
بلاد الــــرافدين
مجموع اﻻوسمة
3
الجواهر
12,085♔
الجنس
أنثى

شكرا جزيلا على مشاركة

 

مواضيع ذات علاقة

مواضيع ذات علاقة

أعلى