• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
10,296
مستوى التفاعل
1,844
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
17,702♔
الجنس
أنثى
هل تعلم أن زيت الزيتون البكر هو أجود أنواع الزيت
على الإطلاق


FB_IMG_1613849063335.jpg

فماهو المقصود من كلمة زيت الزيتون البكر؟
وكيف نحصل عليه؟
المقصود أن زيت الزيتون هو قطفة أولى وعصرة أولى لأن الزيتون يمكن أن يعصر عصرة ثانية أيضا , أما من ناحية علمية فينظر إلى درجة البيرأكسيد وكذلك درجة التزنخ في الزيت حيث يجب أن تكون ضمن قراءات محددة حتى يكون الزيت بكراً والبكر هو أجود أنواع الزيت على الإطلاق.
ويعتمد هذا على نوع العصر الذي يستخدم وعلى نوع الزيتون وعلى سلامة الحبة قبل عصرها ودرجة تعرضها للشمس ودرجة إصابتها بضغط أو ما إلى ذلك هناك كثير من العوامل...
ولكن حتى نحصل على زيت بكر، يجب أن تكون كل حبة من حبات الزيتون المعصورة سليمة، جديدة، خالية من أى إصابات أو الانضغاط ولم توضع في الشمس لفترات طويلة، يعني من البستان إلى المعصرة ووجود بعض الحبات التي أصابتها الحشرات والفطريات والبكتيريا أو الانضغاط يؤثر على نوعية الزيت .
 

اللامتعين

عضو فعال
عضو في شباب الرافدين
إنضم
2019-12-30
المشاركات
825
مستوى التفاعل
475
النقاط
97
الإقامة
سجن الوجود
الجواهر
1,745♔
الجنس
ذكر
ما اروعه موجود هنا وعضوي ويصلح حتي للطبخ انصح بالدوام عليه لكثرة فوائده
 

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
10,296
مستوى التفاعل
1,844
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
17,702♔
الجنس
أنثى

مواضيع ذات علاقة

مواضيع ذات علاقة

أعلى