• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.
  • بادئ الموضوع Black
  • تاريخ البدء
  • المشاهدات 95
  • Replies 1

Black

إدارية
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
10,296
مستوى التفاعل
1,844
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
مجموع اﻻوسمة
1
الجواهر
17,702♔
الجنس
أنثى
طريقة_عمل_لقمة_القاضي_العراقية.jpg


رمضان يجعنا

لقمة القاضي /
المقادير :
2 كوب دقيق
1ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة نشاء
كوب ونص ماء دافئ
رشة صغيره ملح
شربات القطر (شيرة)

طريقة التحضير :
١.تذوب الخميرة مع السكر في ماء دافئ وتترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
٢. يخلط الدقيق مع الملح ثم تضاف الخميرة مع التقليب حتى تتكون عجينة لينة شبه سائلة، يغطى الخليط ويوضع في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.

٣. بواسطة الملعقة يؤخذ من العجينة كمية وتقلى في زيت غزير وحامي الى ان تنتهي العجينة.
٤. بعد ان تبرد لقمة القاضي تغمس بالقطر.

وألف هنا وشفا..
 
أعلى