شوكولاتة الحليب المكثف -

[Daleen]

شوكولاتة الحليب المكثف - Condensed Milk Chocolate


#شوكولاتة_الحليب_المكثف
المكونات:
600 مل حليب سائل
160 جرام سكر
15 جرام زبدة
فانيلا سائلة
140 جرام كاكاو بودرة

طريقة التحضير:
تحضير الحليب المكثف:
في إناء على نار متوسطة، نضع600 مل حليب سائل
160 جرام سكر
نحرك حتى يذوب السكر
نضيف 15 جرام زبدة
فانيلا سائلة
نستمر بالتحريك حتى يغلي
نخفض النار ونستمر بالتحريك حتى تتباطأ سرعة الغليان

تحضير الشوكولاتة:
نضع الحليب المكثف في وعاء
ننخل 140 جرام كاكاو بودرة على دفعات مع التحريك جيداً
نقلب حتى تمتزج المكونات جيداً
نغلف الشوكولاة بنايلون تغليف الطعام
نضغط لتسويتها
نضعها في الفريزر لمدة ساعتين
ننخل كاكاو بودرة على السطح
نضع الشوكولاة فوق الكاكاو البودرة
ننخل فوقها كاكاو بودرة
نقطعها إلى مربعات
نشكلها على شكل مربعات متساوية لتبدو أكثر جاذبية
ننخل كاكاو بودرة

My_recipes