من الشوربات اللذيذة جدا شوربة عدس حمراء و سأذكرها لك الآن بطريقة سهلة و بسيطة . المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعمًا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الفلفل الحرّيف. ثلاثة أكواب من مرق الخضار. كوب من العدس الأحمر. حبة من الجزر المقشر والمقطع. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير يسخن الزيت في قدرٍ على النار ويضاف الثوم والبصل ويقلبان حتى يذبلا، ويضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف، ثمّ يضاف المرق مع كوبين من الماء، العدس والجزر. تترك المكونات حتى تغلي، ثمّ يغطّى القدر وتترك المكونات تغلي مرة أخرى مدة 30 دقيقة. تطحن الشوربة في الخلاط الكهربائي وتقدّم مع عصير الليمون الحامض والكزبرة. تقدّم الشوربة ساخنة.
شوربة عدس حمراء
- بادئ الموضوع ناردين خليل
- تاريخ البدء
- 316
الإهداءات
-
من الغزل:
لاتيأس .. كن موقناً أن أماني قلبك ستشرق يوماً ما ؛ كما تشرق الشمس كل صباح🕊💜 -
من الغزل:
”وأن يفهمك أحدهم، أثمن من أن يحبّـك.”
-
من قلب الغزل:
اقتسموَا مِنْ دعوَاتكمْ دعَاءً للمرضىْ أنْ يِلبسهمْ اللّہ الشفَاء فَـ اللّہ وحده أَعلمْ كمْ يِتجرعونْ مِنْ آلاَمْ🌹🌱
-
من الغزل:
يأتي مع الصباح كل شيء أنيق كالشمس، والعصافير، وأصحاب الرسائل اللطيفة والكثير من السعة والرحابَة.. صباحُ الخير
لأصحابِ الصباح☀️📮🐝.
